زخات المطر
07-31-2009, 02:43 AM
http://www.gallery.t7b.com/pics/tzyeen-mwadee32/211.GIF
صبآحكم/ مسآكم خير عآفيهـ ورآحة بآل،،،
،
،
،
هُنآك اكثر من طريقهـ للملوّح اليمني،،
بعضهآ يدخل فيهآ البُر،، حليب سآيل
او الحليب النآشفـ..}
لكن انآ جبتهآ لكم بالطريقهـ الشبوآنيهـ
المختصرة،،،}
المقآدير،،
4 اكوآب دقيق
رشة ملح،،
مقدآر من المآء يكفي لتمآسك العجين لا اكثر،،
( يعني العجينهـ تكون قآسيهـ شوي )
الطريقهـ،،،
اخلطي المقآدير كلهآ مع بعض،، حتي يصير عندك عجينهـ
متمآسكهـ ،،
قسّمي العجينهـ الى كور صغيره ،، واتركيهآ ترتآح
10 دقآئق،،}
بعد كذ1 خذي قطعه وافرديهآ صغيره ورشي عليهآ
دقيق وزيت
واخرى بالمثل،، وطبقيهم على بعض
وافرديهم قطعهـ كبيره،، وامسحيهآ بالزيت والدقيق
،،اعطفيهآ الى النص وخذي الطرف الثآني فوق
النص الأول<< معآدلهـ من الدرجهـ الثآلثهـ خخ
لا لا سهلهـ جداً و تطلع معك كذ1
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996823.jpg
بعدين افرديهآ بالشكل هذ1 [ مربع يعني ]
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996851.jpg
وقبل تكونين مسخّنهـ الطآوه ع الآخر ،،
حطيهآ على النآر،، وجفّفيهآ قبل اضآفة الزيت
بالشكل هذ1،،//
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996893.jpg
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996931.jpg
اضيفي ملعقتين او ثلآث من الزيتــ
وحمّريهـ من الجهتين،،
وتطلع معك بالشكل هذ1،،،،
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996961.jpg
وبالهنآ والشفآ،،،
الف شكر اخوي الهآجس على تعديل الصور
صبآحكم/ مسآكم خير عآفيهـ ورآحة بآل،،،
،
،
،
هُنآك اكثر من طريقهـ للملوّح اليمني،،
بعضهآ يدخل فيهآ البُر،، حليب سآيل
او الحليب النآشفـ..}
لكن انآ جبتهآ لكم بالطريقهـ الشبوآنيهـ
المختصرة،،،}
المقآدير،،
4 اكوآب دقيق
رشة ملح،،
مقدآر من المآء يكفي لتمآسك العجين لا اكثر،،
( يعني العجينهـ تكون قآسيهـ شوي )
الطريقهـ،،،
اخلطي المقآدير كلهآ مع بعض،، حتي يصير عندك عجينهـ
متمآسكهـ ،،
قسّمي العجينهـ الى كور صغيره ،، واتركيهآ ترتآح
10 دقآئق،،}
بعد كذ1 خذي قطعه وافرديهآ صغيره ورشي عليهآ
دقيق وزيت
واخرى بالمثل،، وطبقيهم على بعض
وافرديهم قطعهـ كبيره،، وامسحيهآ بالزيت والدقيق
،،اعطفيهآ الى النص وخذي الطرف الثآني فوق
النص الأول<< معآدلهـ من الدرجهـ الثآلثهـ خخ
لا لا سهلهـ جداً و تطلع معك كذ1
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996823.jpg
بعدين افرديهآ بالشكل هذ1 [ مربع يعني ]
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996851.jpg
وقبل تكونين مسخّنهـ الطآوه ع الآخر ،،
حطيهآ على النآر،، وجفّفيهآ قبل اضآفة الزيت
بالشكل هذ1،،//
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996893.jpg
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996931.jpg
اضيفي ملعقتين او ثلآث من الزيتــ
وحمّريهـ من الجهتين،،
وتطلع معك بالشكل هذ1،،،،
http://www.shabwason.com/vb/uploaded/416_1248996961.jpg
وبالهنآ والشفآ،،،
الف شكر اخوي الهآجس على تعديل الصور