زخات المطر
10-30-2009, 06:05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
hot chocolate
http://www.3sl3.com/up/upfiles/YiN14886.jpg
المقادير :
أ-مرّبعان من الشوكولا المرَّة (60 غراماً) .
ب- كوب ماء
ج- 6 ملاعق طعام من السكر
د- أكواب وربع الكوب من الحليب
هـ- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
مدة التحضير 10 دقائق.
مدة الطهي 8 دقيقة .
الخطوات
1ـ تُوضع الشوكولا والماء والسكر في وعاء، وتحرك على نار هادئة.
2ـ عندما تذوب الشوكولا، ترفع حرارة النار حتى تغلي الشوكولا مدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
3ـ تخفف الحرارة ويضاف الحليب إلى الشوكولا ويحرّك المزيج.
4ـ يسخن الشراب جيداً، شرط أن لا يغلي ، ويضاف إليه مسحوق الفانيلا.
تكفي هذه الكمية لــ 5 أكواب .
hot chocolate
http://www.3sl3.com/up/upfiles/YiN14886.jpg
المقادير :
أ-مرّبعان من الشوكولا المرَّة (60 غراماً) .
ب- كوب ماء
ج- 6 ملاعق طعام من السكر
د- أكواب وربع الكوب من الحليب
هـ- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
مدة التحضير 10 دقائق.
مدة الطهي 8 دقيقة .
الخطوات
1ـ تُوضع الشوكولا والماء والسكر في وعاء، وتحرك على نار هادئة.
2ـ عندما تذوب الشوكولا، ترفع حرارة النار حتى تغلي الشوكولا مدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
3ـ تخفف الحرارة ويضاف الحليب إلى الشوكولا ويحرّك المزيج.
4ـ يسخن الشراب جيداً، شرط أن لا يغلي ، ويضاف إليه مسحوق الفانيلا.
تكفي هذه الكمية لــ 5 أكواب .