|| معڪْڪْرﯛﯛنـآ ـآلـرآفـيـﯛلـِـِـِـِيَ ـآلآيطـآليـآ ||

[هثيم السحب]

http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/04/03/easy-ravioli-ck-592279-l.jpg
المقادير :



-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع معكرونه
-ثوم
-بصل
-بهارات
-ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا



●●●




طريقة التحضير :


1-تسلق المعكرونه ويضاف اليها زيت وملح



طريقة تحضير الصلصه :


1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون


2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل


3-تخلط المعكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..