أم على

[المسافرة]

حلو ام علي

الطريقة مع المقادير :


1- في البداية نحمص في الفرن 15 شريحة مربعة صغيرة من البف باستري ( العلبة الصغيرة كاملة ، وأفضل النوع اللي يكون قليل الدسم )

أضعها بالفرن وأفتح النار من فوق فقط ، وكل ما يتحمر وجه ، أقلب على الوجه الثاني حتى أصل للدرجة المطلوبة

لاحظوا مقدار التحمير

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733220.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733220.jpg)


الآن أحضر قوالب البايركس الصغيرة ، ومن الممكن عملها في قالب بايركس متوسط الحجم

وأقوم بتكسير البف باستري باليد إلى قطع متوسط ، ومن ثم أنثر فوقها جوز هند مبشور ، وبالنسبة لي أحبه بكثرة

نلاحظ الصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733286.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733286.jpg)


الآن ، وفي القالب اللي حمرنا به البف باستري، نضع كمية من المكسرات ( غير مملحة ) التي نفضلها

بالنسبة لي وضعت ( صنوبر + فستق + كاجو + جوز شرائح + جوز هند

وندخلها الفرن حتى تتحمص ( نفتح النار من الأعلى فقط ونحرك المكسرات بملعقة خشب حتى تتحمص بشكل متساوي كل دقيقة )

وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733334.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733334.jpg)


الآن نضيف المكسرات بالتساوي في القوالب ونخلط ، ونرش كمية قليلة من جوز الهند مرة أخرى

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733421.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733421.jpg)


نحضر الآن خلطة الحليب :

على النار نخلط

لتر حليب طازج ( أفضل قليل الدسم )
5 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان سكر
علبة قشطة واحدة ( نستلة أو المراعي )
نصف ملعقة فانيليا

وبعد أن تفور لمرة واحدة فقط ، نطفئ النار ونصب الحليب فوق البف باستري والمكسرات بالقوالب

وكوني كريمة بالصب ، لأن البف باستري يتشرب الحليب بشكل كبير


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733573.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733573.jpg)


الآن أدخليها الفرن وافتحي النار عليها من الأعلى فقط حتى يتحمر الوجه بالشكل المطلوب

واستمتعي بعد ذلك بألذ وأطيب أم علي


وهذي الصور النهائية

[/URL]


[URL="http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733771.jpg"]http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733771.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)


وصورة أقرب http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733786.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733786.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733809.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1211733809.jpg)

ملتوش

[وليف الروح]

الصور هب ظاهره

[المسافرة]

عندي ظاهرة!!

غريبة

[الهاجس]

و لا ظاهره عندي ...!!

[dead heart]

عندي ظاهره وسوّت بي الجوع
الله يسامحك يامسافره

[تسابيح]

وصفة جميلة وسهلة ....
تسلم أناملك أختي المسافرة ..

[اليمامة]

الصور مش ظاهرة
بس الأكل معروفة وشكرا لك عزيزتي ....

[المسافرة]

تمت إعادة تحميل الصور

والمعذرة من الجميع

الأكلة أكيد معروفة

لكن هذي طريقة جديدة لتحضريها

[بنت العريقي]

يعطيك العافية...

[المسافرة]

يعطيك العافية...

الله يعافيكِ أختي

شاكرة حضورك

[سهيل اليماني]

عليهم أسامي تخبل

أم علي ,, بنت الصحن ,, خلية النحل ,, وإلى آخره << انا ودي اعرف من الي سماهم ^^

يمكن يكون شيــف أو شيــفه ويمكن يكونو شيفات

من يآترى

[ااابوااالعسل اااb]

يعطيك العافية اختي المسافرة
اكلة جميلة وحلوة بس لي
مدة منها منذو 98 اخر مرة

[في صمتي كلام]

< تموت فيها (:

يسلمو خيتو على الوصفه

عساج ع القوه

[صالح المنصوري]

http://www.alasad.net/card/images/small/35.gif


http://www.alfrasha.com/up/6484139401871571106.gif

[A.AmaD]

تسلم الايادي
اشكرك اختي

[النشمي]

وصفه جميله ورائعه يسلموو

مع تحياتي

[المسافرة]

عليهم أسامي تخبل

أم علي ,, بنت الصحن ,, خلية النحل ,, وإلى آخره << انا ودي اعرف من الي سماهم ^^

يمكن يكون شيــف أو شيــفه ويمكن يكونو شيفات

من يآترى

طيب ليش يسمون وحدة قياس التيار الكهربائي أمبير

والجهد الكهربائي فولت

وفيه سيارات اسمها فورد وغيرها

[المسافرة]

يعطيك العافية اختي المسافرة
اكلة جميلة وحلوة بس لي
مدة منها منذو 98 اخر مرة

الله يعافيك أخوي

تسلم الله يعطيك العافية


أنا عن نفسي ما أحبها كثير

لكن في ناس يحبونها

[المسافرة]

< تموت فيها (:

يسلمو خيتو على الوصفه

عساج ع القوه

الله يسلمك أختي

منورة

[المسافرة]

http://www.alasad.net/card/images/small/35.gif


http://www.alfrasha.com/up/6484139401871571106.gif


حياك الله أخوي

[المسافرة]

تسلم الايادي
اشكرك اختي


الله يسلمك

ألف شكر لك

[المسافرة]

وصفه جميله ورائعه يسلموو

مع تحياتي

الله يسلمك

ألف شكر لك